MATAELEFANTES

WIPA

Mataelefantes is een Wheat India Pale Ale (WIPA). Doormiddel van het combineren van de stijlen Weisse en IPA ontstaat hier de bierstijl “WIPA” White India Pale Ale. De IPA’s zijn flink gehopt, bitter en verfrissend met typische aroma’s van ceder, citrus en tropisch fruit.

Door de toevoeging van tarwemout krijgt dit bier een romige schuimkraag met de typische Weisse (banaan en kruidnagel) smaak.

INFO

Hoppen | Magnum, Styrian wolf, Chinook
Mouten | Tarwe, Caramel
Servertemperatuur | 4-6 ºC
Serveer in | Tulp glas, wijn glas
Opmerkingen | Ongepasteuriseerd en ongefilterd bier. Gekoeld bewaren.
Allergenen | Bevat gluten
Type | Wheat India Pale Ale
Alc. | 6,0

TASTING NOTE

Versheid van pijnboom en brood. Levendige sinaasappelkleur, tropisch fruit en aromatische kruiden. Smaken van rijp fruit en hints van vers brood dat voor de krachtige bitterheid van dennen en hars leidt.

Kleur | Mooie intense sinaasappelkleur met ferme en plakkerige schuimkop.
Neus | Uitgesproken tropische geuren met verse kruiden.
Smaak | Rijp fruit met rozijnen met een hint van vers brood met een fijne bitterheid.
Afdronk | Lang, uitgebalanceerd en verkwikkend met een fijne bitterheid.

FORMATEN

Fusten: 20ltr o.w. Dolium sankey
Flessen: 24*33cl o.w.